CAPÇALERA: HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
CAPÇALERA2: FAI-TE SOCI

Jornalet, gaseta occitana d'informacions

Dimècres, 23 d'octòbre

Actualitats

Diluns, 2 de febrièr de 2015, 03h00 Societat,Cultura

Candelèra


Comentaris 7 comentaris    
Marrit Flac Bon Plan bon Fabulós (4 vòtes)
carregant En cargar


Har crespèras, cruspèths e pescajons. De que sorríder un chicòt…


Diluns 2 de heurèr, qu’es Candelèra. En principi, dens la tradicion crestiana, qu’alucan las candelas en memòria de la presentacion deu Jèsus —qui èra judiu— au Temple, 40 jorns après la soa neishença. Question d’impuretat de la mair segon la lei mosaïca... Normaument los fidèus celèbran lo hèit que “Jèsus es lutz”. Qu’es ua question de fe, hòrt personau, e de practica.
 
A l’òra d’ara, e i a vertadèirament pro de gents qui’s sovienen d’aquera latina Festa Candelarum qui a balhat lo mot Candelèra? Los panissèrs e pastissèrs se’n sovienen, eths. Que saben que, quan es question de’s hartar, lo monde responen “present!” Ne’s pèrden pas las aucas ni las aulhas e, en aqueras setmanas d’ivèrn, de Nadau au Dimars Gras (21/02), en passant per los Reis e aquera Candelèra, que marchan los ahars de la profession.
 
S’entenetz dens las campanhas (e dens las vilas) fregir los bons cruspèths, las bonhas saborosas, las gostosas crespèras o los pescajons coseranés sautant dens las padèras? A mensh d’estar sometut a un regim alimentari rigorós, qu’es un mejan de har enqüèra l’unitat nacionau.
 
 
 
 
Joan Jacme Fénié



De legir: De pescajons per la Candelièra




Barcelona TV - #aranésòc. Crespèths en classa d'aranés




publicitat
BANER1-2-3: DGPL DICTADES



Comentaris

3 de febrièr 13.24h

#5
tasche de ne'n far dès de ser.


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

3 de febrièr 13.00h

A Marselha, son lei navetas que se manjan, pas de crespèu per candelosa !

http://fr.wikipedia.org/wiki/Navette_de_Marseille


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 1   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

2 de febrièr 19.09h

receta del pescajons :

200gr de farina
Tres iòus
un pesic de sal
un mieg litre de lach
Un briu d'aiga nafa

E bolega que bolegaras...
Damora pus qu'a fa saltar los pescajons dins la padena.


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 4   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

2 de febrièr 11.25h

#2 Mercés!

Jo que soi talament integrista que ne hiqui pas sonque haria e aiga (e drin de sau totun)!

Mes qu'essajarèi la toa recèpta au ser!

E mercés a jornalet de'ns remandar las hèstas calendàrias : qu'aví desbrombat aquesta...


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 3   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

2 de febrièr 10.35h

#2 Fa una setmana qu'ai comandat una dotsena de pescajons ençò de jornalet.... onte son ??? me devian èsser estat liurats.....!


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 2   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

2 de febrièr 08.41h

Veiquí una recepta, bona per los minja-raiças integristes :-) la daus galetons, que parlar cosina sens balhar de que far es pas de bon far :
- 500 g de farina de blat negre
- 300 g de farina de froment (la blancha pòt estre usada sans problèma)
- 40 g de levadura dau bolengier (subretot pas de la chimica)
- 2 culhèras a sopa d’òli
- 1½ l d’aiga
- ‘na pincada de sau

accessòris : un fuòc de buesc, una galetiera, dau temps, una granda au canton…
1/ Boiratz las doas farinas dins ... Legir mai


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 10   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

2 de febrièr 06.56h

Quant d'orses sortiràn de las tutas dins Pirenèus per aquesta Candelosa ?


Valoriza aqueste comentari:   votar positiu 4   votar negatiu 0
Respondre comentari replica Comentari inadeqüat   Formulari d'abús de comentari

5 -10 -20 -totes
1




Comenta

Lo comentari es estat mandat corrèctament



  Previsualiza

La direccion del Jornalet a lo drech de publicar pas los comentaris que respècten pas las nòrmas basicas d'educacion, civisme e dialòg.
publicitat
BANER1-2-3: DGPL AN LAFONT

Editorial

Tresmudar un problèma politic en un problèma d’òrdre public

Dempuèi longtemps l’estat espanhòl refusa de resòlver politicament lo problèma politic que ten en Catalonha. Ara, après l’enòrma indignacion ciutadana ...
giny

Lo temps

Mapa
  • sol Agen 14
  • sol Aush 14
  • sol Bordèu 14
  • sol Briançon 12
  • sol Caors 15
  • sol Carcassona 15
  • sol Clarmont-Ferrand 13
  • sol Confolent 13
  • sol Gap 9
  • sol La Canau 14
  • sol La Gàrdia 17
  • sol Limòtges 13
  • sol Lo Borg Sant Dalmatz 14
  • sol Lo Puèi de Velai 13
  • sol Marselha 15
  • sol Montpelhièr 16
  • sol Naut Aran 10
  • sol Niça 19
  • sol Nimes 15
  • sol Pau 13
  • sol Peireguers 14
  • sol Rodés 14
  • sol Tolon 14
  • sol Tolosa 14
  • sol Valença 13

giny

giny

Vidèos

giny

Entrevista

giny

giny

publicitat

lateral 2 teveoc

Fotografias

  • © Laurenç Revèst

    Dins lei paluns de Camarga, la Torre Carbonièira e Aigas-Mòrtas

  • ©  LR

    Mostier e òrts de Cimiés, antica ciutat de Cemenelum, actualament quartier de Niça

  • País de Rasés. © Franc Bardòu

    País de Rasés

  • © Asalaís Moniguet

    Montpelhièr la lengadociana

  • Valadas. © Xavi Gutiérrez Riu

    Valadas

  • © Laurenç Revèst

    Castelar

  • Clarençac, 40en anniversari dau club taurin Paul Ricard "L'Escapaire" (07/06/2015): rossetalha, abrivada e bandida en cèucle dins lei dogas

  • Geometria vegetau.  © Xavi Gutiérrez Riu

    Val d'Aran

  • © Laurenç Revèst

    Castelar

  • © Xavi Gutiérrez Riu

    Baish Ador

  • Tardor dins lo País de Saut lengadocian. © Terric Lausa

    Tardor dins lo País de Saut lengadocian

  • Asuèlhs comengeses. © Franc Bardòu

    Asuèlhs Comengeses

  • Omenatge a Aragon. © Franc Bardòu

    Omenatge a Aragon

  • © Manel Armengol

    Presentacion deth roman Òc a Barcelona en ocasion dera Hèsta d'Aran

  • © Laurenç Revèst

    Dins lei paluns de Camarga, la Torre Carbonièira e Aigas-Mòrtas

  • © Laurenç Revèst

    Via de Buelh a Pèunas a Valberg fins a Sant Laugier

  • Vista dal País Niçard e Alpenc. © Centre Cultural Occitan País Nissart e Alpenc

    Vista dal País Niçard e Alpenc

  • Fèsta occitana a Barcelona, a l'ocasion del cinquen anniversari de Jornalet

  • © Aure Séguier

    Carnaval Biarnés 2017

  • © Zep Armentano

    Era Mongetada (Val d'Aran 28-29 d'octobre 2017)

publicitat

LATERAL2 330x60: Casteth Paums



publicitat

LATERAL1 300X250: sapiéncia

Las mai...

publicitat

LATERAL1 300X250: radio pais

giny

Sondatge

Que pensas de las senténcias de 9 a 13 ans de preson contra los nòu nauts representants independentistas catalanas?


5%



4%



91%



0%




Vots 138 vòtes

comentaris 0

Bulletin

Se vòls recebre per e-mail los grands títols de Jornalet, abona-te

Adreiça E-mail
       
avís legal
En complir la Lei de Servicis de la Societat de l'Informacion e de Comèrci Electronic e la Lei Organica de Proteccion de Donadas (de l'Estat espanhòl) t'informam que se vòls pas contunhar de recebre lo nòstre bulletin informatiu, te pòdes desabonar a travèrs d'aqueste formulari.



Etiquetas

giny





Jornalet, gaseta occitana d'informacions


Associacion entara Difusion
d'Occitània en Catalonha
(ADÒC)