Sieis meses puèi, començavi coma cosinièr al nòu Lion Burger ©, aquel del centre comercial, lo segond aprèp lo del centre-vila. Bac Prò dins la folha aviai trabalhat dins un restaurant francés tradicional per debutar puèi dins un bistronomic reputat de la vila. Ambe lo Filon la paga èra mai bona, mas lo trabalh mens interessant. Decidiguèri de temptar de causas al Lion B., coma se ditz ara. Lo burger al còth de guit, blau basc e ceba doça acompanhat de patatas confidas nos menèt fòrça monde. Quitament qualques foodistas vengudas s’encanalhar pel prètz d’un menut “Al Capon”, burger de polalha flambada al whisky e iranjas sanguinas, servit amb de pomas granalhas.
 
Una tuariá, coma l’aviá prepausat per ne far la reclama.
 
Mas duèi, aquí en Arcaishon, èri mailèu (e totjorn) a seguir lo Filon.
 
Nos rejonhèrem a un bar de platja a l’entorn de mièja nuèch, coma previst.
 
Filon aviá pres contacte tornar amb de joves de París, de Bordèu o de Tolosa que los parents avian un ostal sul Bacin. Lor aviá balhat son nòu numerò, lo del telefonet crompat una setmana abans nòstra arribada. I apondèt los contactes de Kenza. Aviam pres 500 gramas aital, per veire, e ja aviam pro de comandas per duèi. Nos esperaviam.
 
Caliá aprestar lo moment mai delicat e recapitular tot. Nos tornariam passejar sul front de mar en amoroses per far comprendre al monde que seriá lèu lo moment per nautres d’i anar. I auriá de calhassa de recuperar tanben doncas calriá s’espiar los uns los autres e fintar los alentorns.
 
Un còp tornats a la veitura, Filon i amagarà la moneda: calrà gaitar.
 
Passariam primièr pel Chincha a La Tèsta per las pichòtas comandas. Seran servidas l’una aprèp l’autra, sul parcatge se sem pas espiats per un gorilha, en tota discrecion, coma d’amics que se saludan. Se cal dintrar, tot parièr, la transaccion se farà per salutacions, si que non als cagadors. Un còp acabat tot aquò, s’assegurar que los clients mai importants son aquí, un agach per cadun e direccion l’iper de Gujan.